Rotweine
Basisweine:
Weine mit hausintern geringerem Ertrag. Lebhafte, leichte, frische, bekömmliche Alltagsweine zum baldigen Genuss.
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Gutsweine:
Unsere Gutsweine zeichnen sich im typischen Gutsstil durch einen kräftigen und zugleich harmonischen Geschmack aus. Mit dem Ausbau im schwäbischen Eichenfass, welches die Fruchtaromen des Weines mit den Gerbstoffen vom Holz verbindet, führen wir eine bewährte Tradition unserer Vorfahren fort.
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Premiumweine:
Die roten Premiumweine werden nach ganzjährigen qualitätsorientierten Weinbergsarbeiten bei der Lese von den besten roten Trauben selektiert geerntet. Äußerst schonende Verarbeitung von Hand und eine traditionelle, lange Maischegärung ergeben hochwertige Weine. Bei der Vinifizierung ist der Barriquefassausbau markant, damit Frucht, Reife und Gerbstoffe in ein harmonisches Gleichgewicht treten. Ein mehrjähriges Flaschenlager und geeignete Trinktemperatur unterstreichen den vollen, kräftigen Geschmack.