Tradition und Moderne
Was sich zunächst etwas widersprüchlich anhört, darf getrost als außergewöhnliche Symbiose angesprochen werden.
Als junges Weingut sind wir im Weinberg mit der Arbeit unserer Vorfahren ständig verbunden. Waren es einst unsere Ahnen, die durch harte, körperliche Arbeit die steilen Keuperhänge des Remstals urbar machten, so widmen wir auch heute noch einen Großteil unserer Arbeitszeit der Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit und der sorgfältigen Pflege der Reben.
Konsequentes, qualitätsorientiertes Handeln durch kurzen Rebschnitt und umweltschonende Bearbeitung unserer Weinberge sowie 100% Handlese schaffen die Voraussetzung für einen außergewöhnlichen Wein.
Mit einer Rebfläche von rund 5 ha in den Lagen Pulvermächer (Riesling), Mönchberg (Trollinger) sowie Lindhälder und Häder, verkörpert das Weingut H.Bader den typischen Familienbetrieb im württembergischen Remstal.